viernes, 20 de mayo de 2011

Con tres años


Inclusión de trilogía. Celebración en boxers y con casi las tres de la mañana.

Ya no es 20 pero quiere parecer que asi fue.

Y no hubo café. En su lugar, por primera vez, fue un aniversario lleno de momentos estupendos al lado de la novia.

No hubo viaje al pabellón. Pero desayunamos hamburguesa y sandwich con refresco de cola.

La lectura fue entre lineas. Un pequeño beso en la mejilla. Unas tiernas palabras de amor sin las palabras de amor.

Finalmente, recapitulación.

Todo un nuevo año de este blog que es tanto bitácora como diario personal. Que es un cuenta cuentos como novela desesperada, con climax perfecto.

Un climax feliz. Uno que sigue dando de que hablar.

Este último año de blog de aventura con con la mudanza, el nuevo mundo, la vida en pareja, la busqueda inalcanzable de trabajo. El exito personal, las metas que no llegan y las que he pasado sin darme cuenta, o dandome cuenta.

A sido una aventura. Con altas y bajas. Con sollozos y con risas.

No hubo periódico tampoco, pero si noticias. Noticias de buscar trabajo. De los planes en verano. De que se acerca otro aniversario, y otro despues de ese.

Y hace un año estaba en la ultima pelea en el Changos para volverme un capitán. De embarcación a la ciudad de las plumas.

Ultimos arreglos, donde puedo vivir, cuanto necesitaré de tiempos para un trabajo.

Entonces también pensaba en los años anteriores.

¿He crecido? ¿Me he desarrollado en los sueños que llegaron a estrategia?

Es difícil prescindir de una autocrítica. Y aun quedan letras que tatuarle al blog.

Era solo un proyecto, ahora es una serie. Con sus finales de temporada. Con sus etapas decaídas y abandonadas; con las llenas de cosas que contar, con las que reir y con las que llorar.

Si, aun le queda algo de vida a esta moderna.

Aún queda mucho que contar. Mas capítulos con nombres de conciencia.

Salud.

sábado, 14 de mayo de 2011

Reglas de etiqueta para los clientes de un bar


Muy bien señores, este es un acabose. Por muchos años hemos sufrido las impertinencias de clientes poco eticos o morales que acaban por colmar la paciencia de mas de algun compañero de destapador, encendedor, pluma y papel.

Con el paso del tiempo he ido reuniendo informacion sobre toda la clase de clientes que carecen de conciencia y responsabilidad al momento de tratar a un mesero. Así como también de la conducta inapropiada y los sugirientes problemas al momento de pagar.

Ahora, para todos los que hayan ido o vayan a ir a un bar, aqui hay ciertos datos que les ayudarán a apreciar a estos muchachos que siempre entregamos sus bebidas de buena gana, esperando de antemano una buena relacion mesero-cliente.

Comencemos:

1. Al momento de llegar por favor pregunten que mesas estan disponibles. No sean imprudentes, no usen las mesas con mas sillas o las mas espaciosas si solo son ustedes dos. Así mismo no quieran utilizar las mesas con menos sillas o con menos espacio si son mas de 4. La organización de las mesas es para dar un mejor servicio, un mejor orden y es molesto tener que ir reacomodando todo el lugar solo porque les parece mejor o mas bonita la mesa aquella que esta.

2. Cuando hagan su pedido, siempre pidan todo lo que vayan a necesitar. Usualmente los meseros ya sabemos que quieren cenizero si les vemos los cigarros. O que quieren la mesa limpia si la vemos sucia. Pero no siempre podemos estar en todo, y no siempre se ve a simple vista lo que necesitan. No leemos la mente y es estresante que despues de llevar el pedido pidan el cenicero, lo llevamos y ahora quieran un vaso con hielo, y despues de quince vueltas por fin esten tranquilos.

3. No somos perros. No somos sirvientes ni esclavos. ODIAMOS que nos chiflen, nos hablen de chst chst o cualquier otro ademán despectivo. Con levantar la mano o hacer contacto visual sabemos que nos necesitan. ¿O les gustaría que fueramos a su lugar de trabajo y les estemos chiflando o llamando su atención como se les llama a los perros y gatos? Seguramente no. Así que por favor no lo hagan.

4. Los meseros tenemos un pequeño problema con los cantantes o grupos musicales en vivo que se presentan en los bares; y es un problema alimentado por ustedes. Los aplausos solo son dirigido a ellos, las invitaciones de cerveza u otras bebidas van para ellos porque han cantado "bonito", a ellos los invitan a su mesa a platicar o les ofrecen ayuda de mil terminos y condiciones. Nada de esto nos sucede a los meseros. O muy rara vez. ¿Cuando fue la ultima vez que le invitaron algo de beber al mesero? No debe ser algo con alcohol. ¿Cuando fue la ultima vez que le aplaudieron y gratificaron un buen trabajo de estos muchachos? Recapaciten.

5. Sabemos muy bien que vienen con animos y fiesta encima. Sabemos que quizas es una fecha especial o que sencillamente un reencuentro de dos o mas personas. Sabemos que quieren festejar, que quieren estar felices. Pero por favor, cuando es hora de cerrar... ES HORA DE CERRAR. Los meseros pasamos mas de las ocho horas reglamentarias trabajando para ustedes. Estamos desde muy temprano hasta muy de madrugada atendiendoles, sirviendoles, escuchandoles. Estamos cansados al final de la jornada. Tenemos sueño, nos duelen los pies y estamos hartos. No pidan mas canciones, no le pidan al cantante o los cantantes que se sienten con ustedes. No estorben la limpieza del lugar al seguir ahi plantados bebiendose las ultimas gotas. Queremos dormir, llegar a nuestra casa. Gracias.

6. No sean tacaños con las propinas. Sabiendo todo lo anterior deberian ver al menos que hacemos mucho mas que los cantantes o que los dueños del lugar. Si la cuenta no viene con el 10% de servicio ustedes animense a ponerles eso o incluso un poco mas. Si viene con el 10% no reclamen, no se enojen, no es de a huevo, pero podrían ver que lo merecemos por todo lo que hacemos por ustedes. Les damos un rato de alegría como les gusta a ustedes: con alcohol. Ganamos muy poco, la jornada larga nos la pagan con salarios minimos. Vivimos de sus propinas, no del salario. Sino no pidan un buen servicio a la siguiente, una mesa sin propina es como una mesa que no nos anima a atender.

7. El mesero no es la culpa de todos sus problemas. Si la comida tarda en llegar, si la bebida no es como les gusta, la culpa no es de ellos, es del cocinero o del barman. E inclusive asi no es culpa de ellos. Son muchas mesas, son muchos pedidos. Vean a su alrededor, no son los unicos clientes del bar. Hay otros pedidos antes que ustedes. Deben tener paciencia y no gritarle al mesero, ni perjudicarle no dandole propina cuando la culpa no es suya. Seguramente les ha pasado lo mismo en sus respectivos trabajos y eso es mas que suficiente.

8. No se vayan sin pagar. He establecido el pobre salario de un mesero. He establecido que vivimos de sus propinas. Si una mesa se va sin pagar, esos 400 pesos, o 700, o 200 pesos de la cuenta nos lo descuentan a nosotros en el salario. Y es un peso muy grave... porque tenemos familias, o tenemos gastos. Tenemos rentas, cuentas de gas, de luz y de agua. Algunos tienen hijos, algunos tenemos sueños, algunos mas tenemos cosas que queremos alcanzar. Será muy divertido para ustedes, algunos dicen que una aventura, pero para nosotros es una semana en la que comeremos sopas maruchan y pediremos prestamos atroces con tal de pagar lo que necesitamos.

9. No nos gusta pelear. Odiamos los espectaculos porque crean problemas no solo para nosotros, sino para los clientes y para con nuestros jefes. Si estas muy borracho, evita llegar a ese extremo o por favor no hagas barbaries solo porque te nace. Si quieres hacer eso bebe en tu casa, pero eso de andar molestando a otras mesas, o de andar exhibiendo humillacion frente a todos, incluso andar arrojando botellas y vasos al suelo es molesto. No nos asustan. No tenemos miedo. Pero si es molesto, estresante y tedioso porque los clientes se marchan, y todos perdemos. Evitenos la pena de llamar a la policia y armar un escandalo mayor. Pierden ustedes y perdemos nosotros.

10. Lo que hay en el menú es lo que hay. No nos molesta decirle que no, pero es un poco gracioso y hasta burlesco saber que piden algo que no viene en el menú. Si la carta dice que solo hay dos tipos de cerveza es obvio que no tendremos otras quinientas. Si hay un platillo que les encanta y no lo tenemos pues ni modo. Eso genera mas gastos para solo escasas personas. Si, hablen con los dueños, los gerentes. Si, convenzalos que se los hagan... pero tampoco nos vean con mala cara y nos hagan los villanos de la historia. Ellos nos dicen que nos apegemos a la carta. Queremos evitar molestias a todos. No sean desconsiderados.

En fin, con estas diez basicas reglas espero que sepan todos que los meseros no solo somos los caminantes de mesas que llevamos sus bebidas o botanas. También somos personas que no debemos ser comparados ni humillados. Peleamos contra adversidades de clima, de disturbios entre compañeros, de sueño, cansancio y pesar.

La siguiente vez que vayan a un bar... piensen bien en esto y sonrianle a un mesero. Den una buena propina y levanten las copas en un elogio ante ellos.

Diciendo, claro, las sabias palabras de este joven escritor:

Salud.

sábado, 7 de mayo de 2011

Desde el presente


Aqui, en el reloj del ahora, pasan las cosas como pasan despues de unas semanas de intensa propagación de alertas.

La sentencia de muerte de mi abuelo, el inminente regreso atemporal a casa, las vacaciones de arena y mar con la novia.

Y de repente regresamos a la vida diaria que no quisieramos que lo fuera.

Hacia algunas semanas habia estado trabajando en la forma de deshacerme de mi afán de congeniar entre mas especimens de coctel.

El mundo en este bar es un poco distinto al que habia vivido antes; aunque los clásicos de conspiración siempre seguirán siendo lo mismo.

¿Que tiene el dinero seudo-facil que provoca a los hombres y mujeres estrategar en contra de sus compañeros?

Batallas por las propinas; guerras de campo; alta traición de espalda.

Nunca falta, pero siempre había podido confiar en alguien dentro de ese mundo, siempre aparte del otro.

Acá es diferente. Solo una o dos personas las puedo considerar realmente sinceras y da gusto al menos asi poder ir a trabajar.

Dos dias, debo repetirme eso siempre... dos dias nada mas a la semana. ¿Y que mas da, si al iniciar la semana podré ver de nuevo a la chica de mi torpe corazón?

A esto el primer paso era cambiarme de casa. Ya han pasado cinco meses desde mi traslado y tenia la grata idea de cambiar al mismo tiempo como un acto de fe y suerte desinteresada.

Pero la busqueda por un nuevo hogar fue ahora mas dificil. La ultima vez fue repentino, un trebol de cuatro hojas presentado en una habitación por 850 pesos al mes. ¡Que dicha!

Mas cerca del centro, mas cerca del todo lo que apenas conosco de Puebla. Que es solo una ligera capa del todo.

Ahora, con la anticipación, las oportunidades se escaparon al intentar buscar algo mas independiente, un mundo mas para mi, para Patricia, para lo que hemos estado soñando mucho ultimamente.

Que dicha... pensar en un futuro lejano o no muy lejano donde pueda despertar a su lado. Un escenario de perro, de gato y de arroz con atún a las cuatro de la tarde.

Con el asunto de mi abuelo el negocio tuvo que ser suspendido.

Sin mudanza no hay nuevo trabajo. Sin nuevo trabajo estoy de regreso al cuadro uno aunque con una mayor afición por mejorar.

¿Y el libro de cuentos? El plan era terminarlo hace algunos dias. Hacerlo participe del Concurso Nacional de Cuento Juan José Arreola 2011. Un libro diferente a todo lo que había escrito antes.

Un libro de paz, de quietud, de rutina sin rutina y de un café por la mañana en medio de un cuarto de quince paredes.

Dias de asueto era el nombre.

Y aun va a serlo, pero mi ballena blanca se me ha escapado un año mas. Quizás para el próximo, aunque aun hay concursos que no puedo dejar pasar en este mismo año.

Sueño con el dia en que mi literatura pueda darme un hogar ideal. Una vida de caminos, de bosques y campos. Una entrada de tinta con la mano de Patricia, esa suya izquierda tan afectuosa y feral de repente, sobre un camino no exactamente amarillo.

La familia se quedó, por tanto, igual de tensa en el otro mundo occidental. Esta noche incluso ha sido un desdén de problemas entre destilados y vómito de segunda mano.

Pero con los pasos correctos es posible que llegue a mi cometido antes del inesperado Julio.

Antes de volverme aun mas joven y aun mas viejo.

Antes de los 23, una edad difícil que se repite antes y despues del mismo.

Hay que echarle ganas. Porque puedo ser torpe, distraido, imprescindible y desesperante. Puedo cometer miles de errores sin querer y otros tantos queriendo lo contrario.

Puedo engancharme a un caos mental de no saber que pasará si hago esto, o si hago aquello. Puedo perderme en la memoria de temer que ella se vaya. O que el fracaso se apodere del caballo que es mi pie caminando solamente por caminar.

Pero hay miles de cosas que aun quiero hacer. Aun hay miles de regalos, de sonrisas, de "te quiero", de "te amo"; entre ella y yo.

Y esa es una gran parte por la cual no puedo dudar de lo anteriormente dicho.

Porque la amo. Sin importar que esté descompuesto.

Solo hay que saber como repararse sin perder la compustura.

Salud.

martes, 3 de mayo de 2011

Desde el oriente


Después no se que pasó.

En un instante me encontraba a la mitad de la novela de las tres, en casa de mi novia y saboreandome un jugo de naranja; y al otro la niebla estaba sofocando la carretera entre la caida del sol y un bosque de pinos a nuestro alrededor.

Miré a mi lado y la novia adormilada. Miré a la ventana, y ya no era el campo dorado de unos dias atrás. Era ahora un prado verde, húmedo y macizo; con nubes blancas aterrizando entre los valles.

Una parada obligatoria. Un tentempié y ya se podía saber a donde nos dirigíamos con el viento acalorado y el olor a sal.

¡Y el puerto era una explosión de luces de neón! ¡De bestias inmensas navegando lentamente sobre las aguas!

Y las olas rompiendo en la bahía. Y los faroles dando hacia el corazón de una muralla.

Veracruz. La bocaza de un golfo perdido. Donde la brisa turbaba los cielos y alborotaba el cabello hacía el oriente de una hermosa dama a mi derecha.

¡Que salto al corazón! ¡Que alegría de poder estar ahi, donde siempre me turbaba con pensamientos de soledad, ahora compartiendolo con la mujer que amo!

Cuantos sueños en esas noches donde veia, en algun viaje de tal, hacía el mar entre la pronunciada noche y suspiraba con la idea de tener a la mujer que fuera a amar para siempre a mi lado.

¿Y que importa que no hubiésemos estado solos? ¿Y que importa el chubasco de locas criaturas de otros rincones del mundo exhibiendo paranoias incomodas? ¿Cual calor? ¿Cual gentío?

Si solo estabas tu, el viento meciéndose entre tu cabello y la mano izquierda cogida de la mano derecha.

Entonces dormimos, comimos, cenamos. También reimos, exploramos y hasta jugamos entre las olas cuando nadie mas lo hacía. Eramos niños chiquitos; y era una felicidad en mi interior de jugar con ella con las olas retozando sobre nosotros.

Tal vez para ella la playa no es mas que un sitio de asfixia climatica. Para mi no era mas que un sitio de reflexión y soledad.

Tal vez, solo tal vez, ahora la arena y el mar tengan otro significado para la novia, no lo sé.

Pero desde este lado del oriente, de este lado de mi cama, ahora significa un juego de niños, un vestido rosa empapandose con la risa, y tomarle de la mano sobre el malecón.

Hay algo de bueno en todo esto de soñar en el pasado.

Y es que a veces se puede volver realidad en el presente.

Acá me quedo, con la mueca de sonrisa. Y las vacaciones terminandose para recordarme que hay asuntos que atender antes del final de temporada.

Pero de eso se hablará en otro episodio.

Salud.

domingo, 1 de mayo de 2011

Desde el occidente


-Andale, Pável, pásame la hierbabuena.

-¿Y la hierbamala?

-¡Esa nunca muere!

-Bien dicho, muchacho.

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El abuelo está muriendo.

No hay nada que hacer. Solo ir para verlo por ultima vez.

El no sabe que se muere, y a su vez, lo sabe tan bien que le da la bendición a todos en un silencio y sin decirlo.

Agradece haber vivido una vida plena con su Estercita, con su Est-a esposa suya.

Agradece que sus hijos vinieron para acompañarlo un poco mas.

Agradece a sus nietos, los que mas lo conocimos.

Y se sienta ahi en su silla de ruedas, con las piernas vendadas, su gorra de beisbol, sus lentes gruesos y su camisa a cuadros.

Solo quieren que no le duela irse asi sin mas.

Y Sombrerin viaja de noche, pasa catorce horas en la caravana para ir a verlo.

Se pierde durante tres dias y medio, el cual uno entero fue solo para viajar en autobús.

Sombrerin mira hacia afuera desde oriente llendo al occidente.

Sombrerin, junto con otros pasajeros, sale del vehiculo a la mitad de la madrugada y a la mitad de la mañana, dos veces en menos de catorce horas, para comerse unas galletas y beberse un refresco de cola.

Sombrerin ve luces de noche y un prado dorado de dia.

A visto muchas peliculas en esos cuatro viajes.

A comido algunas buenas cosas en aquellas dos instancias.

A charlado un poco con el abuelo y los dos se aguantan las lagrimas porque son Rodríguez y saben que es mejor reír como idiotas.

A jugado con el perro, a jugado con el gato y a dormido entre gallinas.

A jugado con sus perras, a jugado con el perico y a dormido en un segundo piso del segundo piso.

Sombrerin ha pasado los tres dias y medio extrañando a su pequeña novia. A su cariñosa novia. A su obstinada novia. A su traviesa novia. A su feral novia. A pasado los tres dias y medio extrañando a Patricia.

Sombrerin no tuvo tiempo de nada, mas que de pensar en que el abuelo esté mejor. Y que pronto las cosas pasen desapercibidas.

Sombrerin no tuvo tiempo de nada, mas que de pensar en volver a ver a su Gatita. Porque se siente como un perro que extraña siete dias por cada uno que estuvo ausente.

Regresando.

Ahora vuelve la Vida Moderna del Sombre. Y hay nuevos cambios que Sombrerin hace que declare un estado de alerta.

Pero tambien hace que Sombrerin piense que cada dia que pasa, sienta que ama mas y mas a su misteriosa y feral novia. Con un sueño irrepetible de vivir juntos proximamente.

Salud.